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太湖:弥陀镇开展春季学校食堂食品安全专项检查
来源:安庆文明网   发表时间:2019-03-01

  为切实做好开学后学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,2月28日,太湖县弥陀镇开展对全镇范围内学校进行春季学校食堂食品安全专项检查工作。

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  检查组通过查看证件许可,食品安全管理,健康情况,索证索票落实情况等方面,加强对各中小学校及幼托机构食堂的食品安全监管,督促学校强化食品安全责任意识,全面排查整改食堂食品安全隐患,确保师生饮食安全。

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  在检查过程中,同时开展自查,明确、落实学校食堂食品安全主体责任,建立自查制度,留下自查记录,督促各学校严格执行《食品安全法》、新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮服务食品安全法律法规和规范要求。  

  结合当前非洲猪瘟防控,检查组还要求学校重点对猪肉和泔水进行严格的管控,确保师生饮食安全。(方英庭 祝传武)(太湖县文明办)



责任编辑:
焦士锦


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